江戸櫃(五寸) すり漆

良質の木曽サワラに漆を丹念に刷り込んで作ったおひつです。
漆を塗布することでカビを防ぎ、木の収縮を抑えてタガを落ちにくくしているため、白木の物より長持ちします。
漆の抗菌作用によってご飯がいたみにくく、冷めてもおいしさを損なわずに保存していただけます。
比較的小さなサイズなので、単なるお櫃としてだけでなく、ひつまぶし、釜揚げうどん、アイスペールや四合瓶などのドリンククーラーに、蓋はチーズやクラッカーをのせておつまみトレーとして、多様にお使いいただけます。
約二合のご飯が入ります。(2人用)

  • 蓋をしたときのサイズ:φ180×H123mm
  • 身のサイズ:外寸φ155×H115mm/内寸φ135×H85mm
  • 蓋のサイズ:外寸φ180×H43mm
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江戸櫃(五寸) すり漆

江戸櫃(五寸)すり漆
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